Біздің тағамдарымыздың таңғажайып (тіл үйіретін) дәмі оның ұсынылар сәтінен бірнеше минут бұрын ғана дайындалатынымен түсіндіріледі. Сіз тапсырыс беретін кез келген тағам – тауық еті мен бургерлерден бастап фри картобы мен салаттарға дейін – бірден дайындалады!

Тек қана KFC-ге арналған балапандарды ұстау шарттары тәуелсіз халықаралық компаниялар тарапынан жануарлар ахуалының стандарттарына сәйкестікке мұқият және жоспардан тыс тексеріледі.

Біздің барлық жеткізушілеріміз GFSI бойынша сертификатталған және халықаралық рейтингілік агенттіктермен, сондай-ақ тәуелсіз ішкі инспекторлармен денсаулық пен қауіпсіздіктің халықаралық стандарттарына сәйкестікке тексерілген, олар біздің пайдаланатын бүкіл шикізаттың ең жоғары стандарттарға толық сәйкес келетінін растайды.

Әр аспазшы айына 2 рет рецепттерге қатысты білімін тексеру үшін аттестаттаудан өтеді! Тек осылай ғана полковник Сандерс өз жұмысының нәтижесімен мақтана алады!

Біздің фритюрлардағы майдың қышқылдығы күніне екі рет тексеріледі. Рұқсат етілген мәннен асқан жағдайда, май дереу ауыстырылады!

Ұнға әр аунату алдында ұнды елеу. Әр мейрамханадағы ұн күніне 100 реттей елегіштен өткізілуі мүмкін.

Қонақтарға тауық етін ұсынбас бұрын біз әр бөлігін тексереміз.
Егер ол мінсіз болмаса, онда сіз оны көрмейсіз!

Температуралық өңдеу уақыты тауық етінің әр бөлігі үшін бөлек болады. Қажетті уақытқа жеткенде пісіру тоқтатылады.
Мысалы, тауықтың бүтін бөліктері 90 минут, ал қытырлақ стрипстер – 45 минут пісіріледі. Бір минут та артық емес!

Ұсынғаннан кейін тауық етінің температурасы ешқашан 40 градустан аспайды, ал фритюрдан шыққанда кемінде 82 градус болады!

Көкөністердің температурасы оларды дайындаған кезде әрдайым +5 градустан төмен болады. Бұған мұқият қараймыз! Біз көкөністерді ISO 22000 (HACCP) стандартына негізделген процедураларға сәйкес жуамыз.

Ингредиенттеріміздің (мысалы, көкөністер, ірімшік және т. б.) тағам дайындалатын жерде болу уақыты максимум 3 сағатты құрайды. Бір минут та артық емес!